促进粮食加工减损增效是保障粮食安全的重要途径是实现粮食加工等高质量发展的有效措施

促进粮食加工减损增效是保障粮食安全的重要途径，是实现粮食加工等高质量发展的有效措施最近几天，农业农村部办公厅印发《关于公布全国粮食加工环节减损增效典型案例的通知》，共推介了小麦适度加工，稻谷适度加工，小麦加工副产物综合利用和稻谷加工副产物综合利用4大类24个减损增效典型案例

据专家估算，目前我国小麦，稻谷加工环节的损失率为4%—5%此次公布的典型案例以使用国产装备为主，通过优化生产工艺，改进技术装备，加工损失率均控制在2%以下，达到国际先进水平，对确保国家粮食安全具有重要意义

《通知》强调，通过典型案例推介以及强化政策扶持，引导粮食加工企业进一步规范管理，稳定经营，升级先进的管理模式，优化先进的技术工艺，改进先进的装备装置，建立先进的标准体系，进一步促进粮食加工环节减损增效，同时与农民专业合作社，家庭农场等新型农业经营主体形成稳定的协作关系，让农民更多分享粮食减损增效增值收益。

中办，国办日前印发的《粮食节约行动方案》明确提出，要提高粮食加工转化率，提升粮食加工行业数字化管理水平，发展全谷物产业，加强粮食资源综合利用，在加工环节节粮减损取得实效。

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